Ingredienti 3 melanzane, Besciamella Uova q.b. Sale q.b. Pangrattato q.b. Olio extravergine d’oliva per friggere Preparazione Lavate le mela...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi 70 g di Emmental,40 g di formaggio grattugiato,1 tazza di besciamella,burro, sale Pre...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,150 g di primo sale,(o caciocavallo fresco)100 g di piselli sgranati,1 cipollina,1 tazza di besciam...

Ingredienti per 4 persone: 400 g di pipe rigate 800 g di insalata trevisana 2 scalogni 80 g di burro 50 g di farina mezzo litro di latte 150...

Con questa ricetta, si possono fare alcune varianti, sostituendo le patate con melanzane, o  zucchine che farete prima cuocere a vapore oppu...

Ingredienti: 100 g di farina, 100 ml latte, tre uova, 250 ml di besciamella già pronta, un cucchiaio di olio di semi, cinque cucchiai di par...

Ingredienti: 50 g di burro, 50 g di farina, mezzo litro di latte, sale. Preparazione: La besciamella e una salsa che in cucina non se ne ...