Ingredienti: 250 g di cioccolato tondente a pezzetti 75 ml di latte 2 albumi 100 g di zucchero semolato 20 g di cacao 300 ml di panna montat...

Ingredienti: 200 g di fragoloni, 50 g di fragoline, tre albumi, 100 g di zucchero, un cucchiaio di zucchero velo, 1 dl di panna montata e l...

Ingredienti: tre cachi, un bicchiere di panna da montare, quattro fette di pan di Spagna, quattro amaretti sbriciolati, quattro amarett...

Questa crema viene preparata in modo simile al latte di cocco, ma il composto ottenuto è più cremoso. Serve per diverse ricette, di cui è un...

Per preparare lo zabaione in modo perfetto  ci vuole molta pazienza infatti la difficoltà più grande che potete incontrare preparando lo zab...

Ingredienti: 4 tuorli d’uovo gr. 100 di zucchero (4 cucchiai colmi) un pezzetto di buccia di limone o una stecca di vaniglia gr. 60 di f...

Ingredienti per 6 persone 3 tuorli + 2 albumi 120 g di zucchero 250 g di mascarpone 1 bicchierino di brandy Per decorare cannella in po...

Ingredienti: 400 g di fragole, 100 g di zucchero, 1 cucchiaio di succo di limone preparazione: Lavate rapidamente le fragole perché non...

Ingredienti per 6 persone: 750 ml di panna freschissima 3 cucchiai di zucchero a velo 1 bustina di vanillina Per decorare violette candi...

Ingredienti Per 6 persone: 3 tuorli 30 g di zucchero 75 g di farina 1 pezzo di scorza di limone 1/2 litro di latte 1 bicchierino di Mar...

La 'Rosumada' è una bevanda tradizionale valtellinese tipo zabaione infatti è molto energetica, di solito veniva usata un tempo, dag...

Ingredienti: 1 litro di latte intero , 4 uova 110 g zucchero 100 g  di farina Vaniglia per aromatizzare 100 g. di cioccolato fondente P...

Ingredienti per 6 persone: 120 g di zucchero 1 uovo, 5 tuorli 500 g di panna fresca 125 g di latte intero 1 fiala di aroma vaniglia zuc...

Ingredienti: tre tuorli d'uovo, sei cucchiai di farina, mezzo litro di latte, 7 cucchiai di zucchero, la scorza di un limone , 150 ...

Ingredienti: 1 kg di marroni, 200 g di zucchero, 2 dl di panna montata, due bustine di zucchero vanigliato, sale. Sbucciate i marroni e S...

Ingredienti: 4 dl di latte, due uova intere e tre tuorli, 150 g di zucchero, quattro cucchiai di caramello una bustina di vanillina. Fate bo...

Ingredienti: sette cucchiaini di zucchero, sei tuorli d'uovo, 11 g di gelatine di fogli, 500 g di ananas in scatola, un limone, ¼ l di p...

Ingredienti: 150 g di cioccolato, due cucchiai di caffè ristretto, 20 g di burro, un cucchiaio di brandy, due tuorli, due cucchiai di zucche...

Ingredienti: 400 g di ricotta, 100 g di mandorle spellate, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rum, 1 tuorlo, 1 limone non trattato,...