Ingredienti: 350 g di riso per risotti, 20 g di burro, 3 cucchiai di olio d’oliva, 400 g di petto di pollo, 200 g di shampignon, 1 melanza...

Il risotto ai fiori di zucca è il mio preferito,è una ricetta molto leggera, è gustosa. Ingredienti per 4 persone 500 g riso un p...

Ingredienti: una cipolla, vino bianco secco, due cucchiai di olio, 320 g di riso a cottura rapida, brodo caldo, 200 g di filetti di merl...

Ingredienti:per 4 persone 280 g di riso superfino, 150 g di piselli surgelati, 40 g di parmigiano reggiano grattugiato, 30 g di burro, uno s...

Ingredienti: un etto in mezzo di salsiccia, un carciofo, un etto di piselli surgelati, 25 g di funghi secchi, un cucchiaino colmo di ...

Ingredienti: 500 g. di riso , uno spicchio d'aglio, mezza cipolla un ciuffo di prezzemolo, un rametto di basilico, un rametto di r...

Ingredienti: 1,5 Kg di vongole piccole 2 kg di cozze 500 g di riso 150 g di gamberetti sgusciati (facoltativo, 4 gamberi interi per decorare...

Ingredienti: 700 g di asparagi piccoli e teneri, 500 g di riso, 60 g di burro, 70 g di formaggio parmigiano grattugiato, 1cipolla, 1 li...

Ingredienti: 500 g riso 6 carciofi 50g di  olio d'oliva 50 g di burro 2 spicchi aglio acqua q.b. una manciata di prezzemolo tritato...

Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso Carnaroli un peperone giallo  e uno rosso una melanzana vino bianco 2 scalogni 4 prezzemolo uno spi...

Ingredienti per 4 persone 300g di riso per risotti 500 g di carciofi 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 40 g di parmigiano grattugiat...

Ingredienti: 200 g di porcini surgelati, 1 cipolla, 4 cucchiai di olio,200 g di polpa di zucca, 2 dl di brodo, 320 g di riso a cottura rapid...

ingredienti: 350 grammi di riso, 100 g di funghi surgelati misti, una cipollina, due carote, 30 g di burro, brodo, prezzemolo. preparazione:...

Ingredienti: 400 g di riso, 150 g di spinaci surgelati tritati, 100 g di salsiccia, 150 g di mascarpone, 4 cucchiai di olio, 30 g di parmigi...

Ingredienti: 250 g di riso risotti, 1 kg di fave fresche piccole nel baccello, due cipollotti, 4  fette di pancetta tagliata a striscioline,...

Ingredienti: 320 g di riso per risotti, 150 g di cavolini di Bruxelles surgelati, 1 cuore di lattuga, 80 g di prosciutto di Praga in una...

Ingredienti: due porri, due peperoni, quattro cucchiai di olio, 300 g di riso, poco vino bianco, 1 l di brodo, un filo di olio, uno s...

Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Baldo 2 melanzane poca farina 6 pomodori perini maturi 250 g di mozzarella di bufala 50 g di p...

Ingredienti: 500 g Riso, 1 kg zucca, 1 cipolla piccola, 2 noce burro, 1 ciuffo Prezzemolo Tritato, brodo, sale, Pepe. Preparazione: Tagliat...

Ingredienti: 350 g di riso, 400 g di salmone a fettine sottili, 80 g di burro, 2 uova , 40 g di grana padano grattugiato, erbe aromatiche mi...