Ingredienti: 500 gr di melanzane viola 100 gr di formaggio morbido 1 spicchio d’aglio,sale olio extravergine di oliva Pre...

Ingredienti per 4 persone: 700 g di champignon, 100 g di burro, sale, pepe, brodo vegetale, farina, un quarto di panna, il succo di mez...

Ingredienti per  4 persone 1 confezione di pancarré da 330 g 1 fior di latte da 400 g 3 uova , 250 ml di latte 150 g di farina  400 ...

Per preparare questi gustosissimi supplì è molto importante che il riso sia ben freddo, altrimenti i supplì tendono ad aprirsi in cottura. F...

Ingredienti 650 g Patate 450 g Zucchine 100 g Grana grattugiato 2 Uova,1 spicchio d'aglio tritato,peperoncino piccante facoltat...

Queste squisite melanzane le ho mangiate quest'estate in un ristorante di cucina tipica Silana  e mi sono piaciute tantissimo,cosi ho d...

Questi involtini di melanzane sono buonissime, e con pochissimi ingredienti,  richiedono pochissimo tempo,e poca fatica, ma passiamo al...

Ingredienti per 4 piadine 500 g farina  , Strutto 75 gr Bicarbonato 2 gr Sale 6 gr Acqua (o latte) 200 gr Preparazione: In un...

Se utilizzate un tipo di zucca piuttosto morbido e quindi acquoso, è preferibile cuocerla in forno tagliata a fette spesse leggermente unte ...

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spezzatino avanzato, quattro uova, due cucchiai di farina,  due cucchiai di latte, 150 g ...

Ingredienti per 4 persone 600 g di melanzane 500 g di pomodori pelati 80 g di Emmental 2 cipolle 2 spicchi d’aglio prezzemolo pangrattat...

Ingredienti 2 melanzane Uova q.b. Sale q.b. Farina bianca q.b. Pangrattato q.b.prezzemolo Olio extravergine d’oliva per friggere Prepa...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,6 dl di salsa di pomodoro,250 g di polpa di vitello tritata,100 g di piselli sgranati,1 cipolli...

Ingredienti 3 melanzane, Besciamella Uova q.b. Sale q.b. Pangrattato q.b. Olio extravergine d’oliva per friggere Preparazione Lavate le mela...

Ingredienti per 4 porzioni: 1kg di patate 1 cucchiaino di senape 1 uovo un po’ di miele 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di Sherry sale 5 c...

Questi squisiti sandwich possono essere preparati anche con altre farciture: fontina e prosciutto di Praga, oppure scamorza affumicata,...

Ingredienti: Farina q.b. Latte 100 ml Mozzarella di bufala o provola 400 gr Olio extravergine oliva per friggere Pane in cassetta o pancarre...

Ingredienti per 4 persone: 130 g di taleggio, 70 g di lardo (o di pancetta), una cipolla, sei uova, sale, pepe, 40 g di burro. Preparazione:...

Ingredienti per 4 persone: Otto fette di pane a cassetta, quattro sottilette, quattro fette di prosciutto cotto, un uovo, sale, pepe, pan gr...

Ingredienti per 4 persone: quattro piccole patate, otto uova, due cucchiai di latte, sale, pepe, basilico, due cucchiai di parmigiano grattu...