Ingredienti per  4 persone:  4 grossi calamari  3 fettine di pancetta  1 cipollotto piccolo  8 foglie di bieta  10 g di porcini se...

Cucinare sulla griglia è semplice, ma accendere il fuoco e preparare a dovere gli ingredienti richiede qualche piccolo accorgimento Se volet...

Ingredienti per 2 persone: 175 gr di filetto di merluzzo affumicato 50 gr di burro a dadini 175 ml di panna da cucina 4 uova 65 g...

Ingredienti per 4 persone 500 gr. di filetto di nasello (o altro pesce simile), 1 cucchiaino di radice di zenzero grattugiata,oppure 1/4...

Ingredienti per 4 persone: 4 patate grosse e farinose, 2 dl di panna, 3 cucchiaini di pepe verde, 200 g di code dl gamberetti, 50 g di...

Ingredienti per 2-3 persone: 500g di baccalà, 50 g di grana grattugiato, un rametto di origano, un cavolfiore, un peperoncino, uno spicchio ...

Ingredienti per 4 persone: 400 g di sarde pulite e aperte a libro 150 g di cuscus 2 uova mezza bustina di zafferano un limone non trattato m...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di calamaretti, una cipolla, mezzo bicchiere di olio, un cucchiaio di prezzemolo tritato, un cucchiaio di s...

Ingredienti per 6 persone: 1,kg di seppioline,1 mazzo di asparagi,4 zucchine, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva,1 ciuffo di prezzemolo...

Ingredienti: 200 g di tonno sott’olio, 300 g di ricotta, 1 cucchiaino di foglie di timo e maggiorana, 2 cucchiai di grana grattugiato, 2 uov...

Ingredienti 1,5 kg di cozze, 40 gr di mollica di pane raffermo , 40 gr di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo tritato...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie,400 g di pomodori maturi (facoltativo)1 spicchio d’aglio i cipollina,1 mazzetto di prezzemolo,1/2 ...

Ingredienti: 600 gr di baccala bollito con una foglia di alloro Pepe e ginepro q.b. 500 gr di zucca 3 uova Burro30 g , pangrattato,q.b. sale...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di acciughe o alici fresche 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 limone 8 cucchiai d’olio extraverg...

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di baccalà 2 melanzane 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio tritati prezzemolo tritato 1 bicchiere di vi...

Ingredienti per 4 persone: 600 g di salmone (trancio)  2 limoni  50 g di porro  Sfoglie di alloro prezzemolo tritato  10 g di olio extraverg...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di tonno a fette,500 g di zucchine,1 cipolla,3 pomodori maturi,1 ciuffo di prezzemolo,1 cipolla,1 foglia i a...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie,700 g di patate,5 dl di salsa di pomodoro,2 spicchi d’aglio,1 ciuffo di prezzemolo,1 ciuf...

Ingredienti  per 4 persone 4-6 sgombri (800 g) una fetta di prosciutto crudo magro per ogni pesce (g 50) foglie di salvia 1 scalogno  1/2 bi...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di baccalà ammollato,400 g di pomodori,100 g di pancarré,1 bicchiere di latte,3 uova, 1 cipolla 3 spicchi d...