Ingredienti per 4 persone 600 g di melanzane 500 g di pomodori pelati 80 g di Emmental 2 cipolle 2 spicchi d’aglio prezzemolo pangrattat...

Ingredienti 2 melanzane Uova q.b. Sale q.b. Farina bianca q.b. Pangrattato q.b.prezzemolo Olio extravergine d’oliva per friggere Prepa...

Ingredienti 3 melanzane, Besciamella Uova q.b. Sale q.b. Pangrattato q.b. Olio extravergine d’oliva per friggere Preparazione Lavate le mela...

Ingredienti per 4 porzioni: 1kg di patate 1 cucchiaino di senape 1 uovo un po’ di miele 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di Sherry sale 5 c...

Ingredienti: Farina q.b. Latte 100 ml Mozzarella di bufala o provola 400 gr Olio extravergine oliva per friggere Pane in cassetta o pancarre...

Ingredienti per 4 persone: 130 g di taleggio, 70 g di lardo (o di pancetta), una cipolla, sei uova, sale, pepe, 40 g di burro. Preparazione:...

Ingredienti per 4 persone 600 g di melanzane tonde 120 g di scamorza affumicata 100 g di prosciutto crudo, 2 uova, prezzemolo formaggio grat...

Ingredienti per 4 persone: dodici formaggini rotondi a pasta non troppo molle, un ciuffetto di salvia, un mazzetto di basilico, un rametto d...

Ingredienti: Pancarré 10 fette, 2 Pomodori Maionese q.b. Verdura sott’aceto sminuzzata, 4 Uova Sode Burro,- Sale. Preparazione: Spalma...

Ingredienti per 4 persone: otto piccoli finocchi, sale, due filetti di acciughe, un uovo sodo, un bicchierino di aceto forte, pepe, mezzo bi...

Ingredienti per 4 persone 100 g di pancetta affumicata un ciuffo di prezzemolo, qualche rametto di maggiorana un paio di ciuffetti di aneto ...

Ingredienti: 5 uova, 100 g di gamberetti sgusciati cotti, 2 porri, 200 g di asparagi surgelati, ketchup, olio extravergine d’oliva, burro, s...

Ingredienti: quattro uova, tre zucchine, due cucchiai di parmigiano grattugiato, un cucchiaino di maggiorana, una noce di burro, uno spicch...

Ingredienti per 4 persone 1 kg di asparagi,maionese di 2 uova,1 cucchiaino di senape,1/2 arancia,sale Preparazione: Mondate e lavate gli asp...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi 70 g di Emmental,40 g di formaggio grattugiato,1 tazza di besciamella,burro, sale Pre...

Ingredienti per 4 persone: 8 crepes (preparate secondo la ricetta base) 100 g di formaggio misti grattugiati (fontina provolone grana) 50...

Ingredienti per 4 persone 700 g di funghi 10 spicchi d’aglio 1 limone, 1 tuorlo, cerfoglio, dragoncello erba cipollina, semi di finocchio, t...

Ingredienti: 400 g di patate 400 g di cavolfiore 2 uova intere e 2 tuorli 50 g di pecorino stagionato 100 g di salame 430 g di pangrattato o...

Ingredienti 1,5 kg di cozze, 40 gr di mollica di pane raffermo , 40 gr di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo tritato...

Ingredienti per 4 persone: 1 chilo di finocchi, 1 limone (il succo), 20 gr. di olive verdi, 20 gr. di olive nere snocciolate, 10 gr. di capp...