Ingredienti: 400 g di riso arborio, quattro uova, 100 g di piselli sgranati, 100 g di mozzarella, 50 g di prosciutto cotto a dadini...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,6 dl di salsa di pomodoro,250 g di polpa di vitello tritata,100 g di piselli sgranati,1 cipolli...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,200 g di primo sale (o caciocavallo fresco) 4 uova,50 g di caciocavallo grattugiato,1 bustina di za...

Vi voglio proporre la ricetta degli arancini senza l’impanatura  dell’uovo e del pangrattato, questi che vi suggerisco io sono molto più cro...

Ingredienti: 520 g di riso lessato, 150 g di mozzarella, 150 g di piselli sgranati surgelati, 3 uova, farina q.b. olio di oliva per fri...

Ingredienti: 300 g di riso Roma, 2 uova, 40 g di grana grattugiato, 12 olive taggiasche, 12 foglie di basilico, 6 pomodori zatterini, ...