Ingredienti: 500 ml di brodo di pollo 400 gr di fesa di tacchino a fette 1 zucchina novella 1 peperone rosso 1 costa di sedano 2 cipol...

Ingredienti: 200 g di fesa di vitello in un solo pezzo 200 g di petto di pollo 200 g di prosciutto cotto in una sola fetta 200 g di sals...

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spezzatino avanzato, quattro uova, due cucchiai di farina,  due cucchiai di latte, 150 g ...

Volendo potete preparare con il composto del rotolo, degli involtini con le fettine di manzo. Naturalmente la cottura va dimezzata. Ingr...

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale un cucchiaio di salsa di soia un limone uno spicchio d’aglio un cipollotto 4 cucchiai di latte d...

Cucinare sulla griglia è semplice, ma accendere il fuoco e preparare a dovere gli ingredienti richiede qualche piccolo accorgimento Se volet...

Ingredienti: 1 uovo, 300 g di petto di pollo, 5 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di grana grattugiato, 10 g di funghi porcini , 1 spic...

Ingredienti: 8 scaloppine di vitello (600 g circa) 4 fette di pancetta 2 caprini un uovo un cucchiaio di senape pan grattato farina,olio...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di scaloppe di tacchino 2 scalogni 2 cucchiai di gherigli di noce tritati 2 dl di panna un rametto di r...

Ingredienti per 4 persone 400 g di polpa di vitello tritata 1 patata bollita 100 g di prosciutto cotto a cubetti 1 cucchiaino di curry i...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di fesa di tacchino una carota una costola di sedano una foglia d’alloro un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai...

Ingredienti per 4 persone: 600 g di sottofesa di vitello cipolla uno spicchio  d'aglio qualche rametto di timo 4 pomodori  maturi 4 cucc...

Ingredienti per 12 persone: 1,8 kg di carré di vitello disossato e legato mezzo litro di latte 2 mestoli di brodo di carne farina 40 g di no...

Ingredienti: 700 g di petto di tacchino in un pezzo solo 2 cucchiai di senape rustica 30 g di gherigli di noce una cipolla un mestolo brodo ...

Ingredienti: carré di vitello gr.800 Gherigli di noce Tazza da the 3/4 panna da cucina gr. 100 salvia, rosmarino vino bianco secco olio, bur...

Ingredienti:   quattro petti di pollo, mezza arancia, un rametto di rosmarino, tre cucchiai d'olio d'oliva, due carote, due zucchine...

Non tutti apprezzano il sapore dei peperoni. Altri, pur amandone il gusto,li trovano indigeribile. Volendo accontentare tutti,potete provare...

Ingredienti: Arrosto codino gr. 800 1 limone farina bianca cucchiaio 1 olio d’oliva, burro dado, sale, pepe. Preparazione: Prepara legato il...

Come legare l'arrosto: Quando si prepara un arrosto farcito e arrotolato, è indispensabile fare una legatura che tenga bene durante la ...

Ingredienti 400 g di petto di pollo, tre cipollotti, pangrattato, zenzero, cumino e pecorino piccante in polvere, semi di sesamo, due uova, ...