Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta frolla salata (o pasta frisé) 280 g di riso, 1 grappolo di pomodori ciliegine 2 zucchine, 1...

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso Roma 300 g di biete da taglio  3 cipollotti  300 g di ricotta , 2 uova 30 g di pecorino romano grat...

Per la pasta: 150 g di farina, 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 70 g di burro, poco sale, latte. Per il ripieno: 400 g di riso, 1/2 l di lat...