Ingredienti: 500 gr di melanzane viola 100 gr di formaggio morbido 1 spicchio d’aglio,sale olio extravergine di oliva Pre...

    Ingredienti per 4 persone       Per la verdura: 300 g di melanzane 350 g di mozzarella di bufala 200 g di zucchine 300 g d...

Queste squisite melanzane le ho mangiate quest'estate in un ristorante di cucina tipica Silana  e mi sono piaciute tantissimo,cosi ho d...

Ingredienti: 500 g di melanzane violette, 1 kg di patate, 150 g di formaggio primo sale, 150 g di caciocavallo grattugiato, 60 g di p...

Questi involtini di melanzane sono buonissime, e con pochissimi ingredienti,  richiedono pochissimo tempo,e poca fatica, ma passiamo al...

Ingredienti per 4 persone 600 g di melanzane 500 g di pomodori pelati 80 g di Emmental 2 cipolle 2 spicchi d’aglio prezzemolo pangrattat...

Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri,400 g di melanzane,3 pomodori S. Marzano,150 g di cuori di carciofi,150 g di caciotta ta...

Ingredienti: 500 g di pasta da pane, una melanzana tonda, otto pomodorini verdi, 200 g di provolone piccante, 200 g di mozzarella per ...

Ingredienti 3 melanzane, Besciamella Uova q.b. Sale q.b. Pangrattato q.b. Olio extravergine d’oliva per friggere Preparazione Lavate le mela...

Ingredienti per 4 persone 600 g di melanzane tonde 120 g di scamorza affumicata 100 g di prosciutto crudo, 2 uova, prezzemolo formaggio grat...

Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne, 1,5 kg di melanzane, 100 g di pancetta affumicata a dadini , 1 spicchio d’aglio, 1 rametto d...

Le conserve…Pronti da essere usate tutto l'anno, al posto degli ortaggi freschi. Sotto olio o sott'aceto, zucchine, cipolla, cetriol...

Ingredienti: 2 melanzane, 1 kg di patate lessate, 300 g di farina 0 100 g di caciocavallo grattugiato, 1 uovo 1 mazzetto di basilico, ...

Ingredienti per 4 persone: quattro melanzane, olio per friggere, sale, una cipollina, due coste di sedano, 100 g di olive verdi, mezzo bicch...

Ingredienti per 4 persone: due melanzane, un bicchiere di olio, il succo di due limoni, sale, pepe, un cucchiaio di miele denso. Preparazion...

Ingredienti per 4 persone: 6 pomodori possibilmente uguali e non troppo maturi, 3 melanzane, aglio, prezzemolo, olio d’oliva, sale, pepe. Pr...

Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane tonde, 4 grossi pomodori maturi 1 grossa mozzarella 2 spicchi d’aglio prezzemolo, basilico ol...

Ingredienti per 4 persone 500 g di pomodori perini maturi 30 g di burro 5 melanzane 2 uova, 1 limone 1 cipolla 1 spicchio d’aglio prezzemolo...

Ingredienti: 2 zucchine una melanzana lunghe e strette un peperone rosso 4 fette di pancarrè 12 olive verdi snocciolate 2 cucchiai di parmig...

Ingredienti per 4 persone: 150 g di melanzane grigliate surgelate 150 g  di peperoni grigliati surgelati 100 g di prosciutto cotto 4 fett...