Volendo potete preparare con il composto del rotolo, degli involtini con le fettine di manzo. Naturalmente la cottura va dimezzata. Ingr...

Ingredienti: 60 g di mortadella in una sola fetta spessa, 4 asparagi verdi, 2 cucchiai di cipolla bianca tritata, 400 ml di besciamella, ...

Ingredienti  per 4 persone: 320 g di reginette, 120 g di mortadella in una sola fetta,50 g di emmental,50 g di farina, 70 g di burro,7 dl di...

Dosi per circa 1/2 kg di tortellini Per la sfoglia:   200 g di farina 00 2 uova intere  per il ripieno: 50 g di lombo di maiale 50 g di ...

Ingredienti: 250 g di pasta all’uovo fresca per lasagne un kg di patate 200 g di mortadella 100 g di parmigiano reggiano grattugiato un ...

Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini, sale, quattro patate, quattro uova, 150 g di prosciutto cotto, 100 g di mortadella, u...

Ingredienti: 250 g di pasta all’uovo fresca per lasagne un kg di patate 200 g di mortadella 100 g di parmigiano reggiano grattugiato un ...

Ingredienti Fate una sfoglia con 500 gr di farina 4 uova, tiratela sottilmente e dividetela in quadrati di circa 12 cm. di lato. Approntat...

Ingredienti: 300 g di carne di vitello, 300 g di lonza di maiale, 100 g di mortadella, un panino raffermo, 50 g di grana grattugiato, un uov...