Volendo potete preparare con il composto del rotolo, degli involtini con le fettine di manzo. Naturalmente la cottura va dimezzata. Ingr...

Ingredienti: 800 g di pasta da pane all’olio già pronta 500 g di spinaci 300 g di primo sale 200 g di prosciutto crudo a fette 200 g di oliv...

Un contrasto di sapori In questa ricetta la presenza dello zafferano, del prosciutto crudo e dell’uvetta sultanina creano un piacevolissimo ...

Ingredienti per 12 persone: 12 fette di prosciutto crudo non troppo sottili, 200 g di ricotta, 2 cucchiai di mascarpone, 400 g di gorgonzola...

Ingredienti  per 4 persone 4-6 sgombri (800 g) una fetta di prosciutto crudo magro per ogni pesce (g 50) foglie di salvia 1 scalogno  1/2 bi...

Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Originario 7,5 dl di latte  100 g di prosciutto crudo in una sola fetta  80 g di parmigiano reggian...

Ingredienti: Per la pasta:  300 g di farina di segale, 300 g di farina bianca ,1 bicchiere di latte, 3 uova, sale, Per il ripieno: 100 g d...

Ingredienti per 4 persone 1 kg di asparagi,120 g di fontina,2 uova, 2 fette di prosciutto cotto, formaggio grattugiato burro, sale, pepe Pre...

Ingredienti 320 g di fusilli 100 g di prosciutto crudo magro 200 g di ricotta di pecora 70 g di pecorino grattugiato olio extra vergine d’ol...

Desiderate preparare le olive all' ascolana in casa? Ecco la ricetta tradizionale per preparare queste squisitissime e ottime  olive, la...

Ingredienti: uno Spinacino di vitello da 500 g circa, 100 g di carne trita di vitello, 150 g di piselli sgranati, uovo, 40 g di parmigiano r...