Volendo potete preparare con il composto del rotolo, degli involtini con le fettine di manzo. Naturalmente la cottura va dimezzata. Ingr...

Ingredienti per 2 persone: 175 gr di filetto di merluzzo affumicato 50 gr di burro a dadini 175 ml di panna da cucina 4 uova 65 g...

Ingredienti: 350 g di riso per risotti, 20 g di burro, 3 cucchiai di olio d’oliva, 400 g di petto di pollo, 200 g di shampignon, 1 melanza...

Ingredienti: 1 uovo, 300 g di petto di pollo, 5 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di grana grattugiato, 10 g di funghi porcini , 1 spic...

Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di radicchio in foglie 2 bulbi di finocchio a fette 100 gr di olive nere snocciolate prezzemolo Pe...

Ingredienti per 4 persone: 2 mazzi di rucola, 250 gr di pomodori,1 cipolla bianca dolce,4 cucchiai di aceto di vino bianco,1 cucchiaino ...

Ingredienti: 400 g di riso arborio, quattro uova, 100 g di piselli sgranati, 100 g di mozzarella, 50 g di prosciutto cotto a dadini...

Ingredienti per 4 persone: 4 patate grosse e farinose, 2 dl di panna, 3 cucchiaini di pepe verde, 200 g di code dl gamberetti, 50 g di...

Ingredienti: 200 g di pasta per lasagne, tre carciofi, due patate medie, uno spicchio d'aglio, 100 g di besciamella pronta, 200 g di pes...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi 4 uova, 40 g di formaggio grattugiato,pangrattato, farina, 1 tazza di mollica di pane,1/2 bicchi...

Ingredienti: per quattro persone 16 grosse sarde, 1 kg di patate, quattro pomodori maturi, due cucchiai di patè di olive nere, sei cucchiai...

Ingredienti:   2 pomodori, 1 spicchio d’aglio tritato, 1 quarto di cucchiaino di dragoncello, 1 quarto di cucchiaino di basilico, 1 cuc...

Se volete dare un tocco marinaro,potete sostituire la pancetta con 250 g di gamberetti sgusciati e lessati,da aggiungete e alle verdure nel ...

Ingredienti: 500 g riso 6 carciofi 50g di  olio d'oliva 50 g di burro 2 spicchi aglio acqua q.b. una manciata di prezzemolo tritato...

Ingredienti  per 4 persone: 320 g di reginette, 120 g di mortadella in una sola fetta,50 g di emmental,50 g di farina, 70 g di burro,7 dl di...

Ingredienti per 4 persone 1 kg di asparagi,maionese di 2 uova,1 cucchiaino di senape,1/2 arancia,sale Preparazione: Mondate e lavate gli asp...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi 70 g di Emmental,40 g di formaggio grattugiato,1 tazza di besciamella,burro, sale Pre...

Ingredienti per 5-6 persone: 2 conigli a pezzi,60 ml di olio d’oliva,1 porro a fette,150 gr di sedano a fette,2 spicchi d’aglio tritato,40 g...

Ingredienti: 300 g di riso, 1 l di latte, un baccello di vaniglia, la scorza di un limone, 50 g di burro, 150 g di zucchero, 300 g di ma...

Ingredienti per 2-3 persone: 500g di baccalà, 50 g di grana grattugiato, un rametto di origano, un cavolfiore, un peperoncino, uno spicchio ...