Ingredienti  per 4 persone: 4 cefali da 200 gr, 1 limone, 12 olive nere, sale, pepe, olio, vino bianco, alloro,brodo vegetale. Preparazione:...

Ingredienti per 2-3 persone: 500g di baccalà, 50 g di grana grattugiato, un rametto di origano, un cavolfiore, un peperoncino, uno spicchio ...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie,400 g di pomodori maturi (facoltativo)1 spicchio d’aglio i cipollina,1 mazzetto di prezzemolo,1/2 ...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di acciughe o alici fresche 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 limone 8 cucchiai d’olio extraverg...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di tonno a fette,500 g di zucchine,1 cipolla,3 pomodori maturi,1 ciuffo di prezzemolo,1 cipolla,1 foglia i a...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di baccalà ammollato, farina, olio per friggere, un ciuffo di prezzemolo, uno spicchio d’aglio, 25 g di cap...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di calamari, un rametto di rosmarino, due spicchi d’aglio, 400 g di pomodori maturi, un rametto di basilico...

Ingredienti per 4 persone: 800 g di calamaretti, mezzo bicchiere di aceto di vino bianco, 50 g di farina, un bicchiere d’olio per friggere, ...

Ingredienti per 4 persone: Per il pesto al prezzemolo: 1 mazzetto di prezzemolo (50g) 20 g di pinoli 2 spicchi d’aglio 40 g di parmigiano gr...

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pesce spada di circa 200 g ciascuna 400 g di polpa di pomodoro tagliata a pezzetti 50 g di pecorino da...

Ingredienti per 6 persone: Quattro fette di salmone, un astice di 500 g, quattro capesante, un gambo di sedano, una carota, una foglia ...

Ingredienti: 800 g di polpo 1 cucchiaio di marsala 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino fresco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato ...

Ingredienti: 4 tranci di palombo 4 fette dl melanzane, 2 falde di peperone 8 fette di zucchine grigliate, una costa di sedano 2 pomodor...

INGREDIENTI Aragosta kg 1,5 vino bianco secco L 1/2 1 porro 1 carota sedano a costa 1 alloro in  foglia 1 1 limone sale, pepe Prepar...

INGREDIENTI Acciughe gr. 900 pangrattato q.b. aglio, prezzemolo olio sale, pepe. Preparazione: Pulisci le acciughe: togli le teste, april...

Ingredienti: sarago gr. 800 porro 1 carota 1 dado 1 capperi gr. 30 olive verdi gr. 40 vino bianco secco olio, sale, pepe. Preparazion...

Ingredienti:   due tranci di pesce spada da 200 g l'uno, 30 g di burro, due cucchiai di succo di limone, un pizzico di sale pepe n...

Ingredienti: 50 g di mollica di pane bianco, 350 g di filetti di merluzzo, ½  bicchierino di coriandolo in polvere, un cucchiaio di scorz...

  Ingredienti: due astici da 600 g ca. ciascuno, quattro pomodori, un rametto di erba cipollina, un cipollotto, mezzo cucchiaino di sena...