Ingredienti: 200 g di lenticchie in scatola, 100 g di pancetta, una piccola cipolla, 300 g di lonza di maiale tritata, un ciuffo di prezzemo...

Ingredienti: 8 carciofi 200 g di carne mista (pollo, agnello) 100 g di polpa di pomodoro a pezzi 2 fette di pancarré ammollate nel latte Cip...

Ingredienti: 2 grossi peperoni 100 g di Emmental 4 fette di pane casereccio 2 cucchiai di pinoli uno spicchio d’aglio 200 g di polpa di...

Ingredienti: 600 g di filetti di sogliola 12 capesante senza guscio (anche congelate)  4 arance un porro 20 g di burro un  cucchiaio di...

Ingredienti: 500 g di filetti di sogliola, 100 g di quadretti di pancetta affumicata, 1 limone, prezzemolo tritato, 1 spicchio d’aglio, ...

Ingredienti: Un coniglio di circa un chilo, quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva, una cipolla, due cucchiai di pinoli, 1 dl di ...

  Ingredienti: 12 fettine di vitello, (500 g circa ) 12 fettine di prosciutto crudo, 12 foglie grandi di salvia, 40 g di burro, un dl di vin...

Ingredienti: una costata di manzo con filetto e osso di due dita di spessore (un chilo abbondante) olio extravergine d'oliva, sale pepe....

Ingredienti: 2 kg di sarde 1/2 kg di patate 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di coriandolo pestato (se si trova) 3 spicchi di aglio s...

Ingredienti: Per la pasta,   g. 400 di farina , g 150 di burro, 1 uovo, sale 1 bustina di lievito per torte salate. Volendo si può sos...