Per preparare questi gustosissimi supplì è molto importante che il riso sia ben freddo, altrimenti i supplì tendono ad aprirsi in cottura. F...

Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso 125 g di mozzarella o provola romana 150 g di polpa di vitello 20 g di funghi secchi 30 g di prosci...

  Questi semplici ma gustosi supplì apportano la metà delle calorie della ricetta tradizionale, senza perderci insapore. Tutto grazie alla p...