Ingredienti per 4-6 persone Per il polpettone: 1 uovo 1 carota noce moscata 1 cavolo verza piccolo 4 parare grosse 50 g d...

Ingredienti per 4 persone Un cavolfiore di circa 800 g, 300 g di pomodori, 60 g di farina, 40 g di burro, 2 dl di latte, 40 g di grana,...

Ingredienti: 100 g di amaretti, 180 g di zucchero semolato, sette tuorli d'uovo, 8 dl di latte, un pizzico di zucchero vanigliato...

Ingredienti: 500 g di melanzane violette, 1 kg di patate, 150 g di formaggio primo sale, 150 g di caciocavallo grattugiato, 60 g di p...

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spezzatino avanzato, quattro uova, due cucchiai di farina,  due cucchiai di latte, 150 g ...

Ingredienti 400 g di fragole, 400 g savoiardi, 300g di mascarpone, 150g di zucchero, 4 cucchiai di zucchero 4 uova,panna montata q....

Ingredienti per 4 persone: 3,5 dl di yogurt intero, 80 g di zucchero, 4 uova, 1 limone non trattato, 1 cucchiaio raso di zucchero vanig...

Ingredienti 300 g di cioccolato fondente,150 g di amaretti,150 g di panna fresca,100 g di mandorle,100 g di zucchero di canna,100 g d...

Ingredienti: 600 g di carote, farina 4 cucchiai, 2 uova, 4 cucchiai di grana grattugiato, olio, 1 ciuffo di cerfoglio, sale,pepe, ...

Ingredienti: per 34 pasticcini. 125 g di burro, 150 g di zucchero, 1 uovo leggermente sbattuto, 120 g di burro di arachidi, 180 g di...

Ingredienti: 40 g di pasta da pane, 250 g di farina, 80 g di uvetta, 50 g di cedro candito a dadini 50 g di pinoli, 40 g di zucchero , ...

Ingredienti: Farina q.b. Latte 100 ml Mozzarella di bufala o provola 400 gr Olio extravergine oliva per friggere Pane in cassetta o pancarre...

Ingredienti per 4 persone: 130 g di taleggio, 70 g di lardo (o di pancetta), una cipolla, sei uova, sale, pepe, 40 g di burro. Preparazione:...

Come legare l'arrosto: Quando si prepara un arrosto farcito e arrotolato, è indispensabile fare una legatura che tenga bene durante la ...

Ingredienti per 2 persone: 4 carciofi,4 uova,50 g di passata di pomodoro,1 cipolla,succo di 1 limone,olio di oliva,sale, pepe, Preparazione:...

Questa squisitissima frittata di pasta, la si può fare anche con gli spaghetti avanzati il giorno prima e con qualsiasi  sugo, o condimento,...

Ingredienti: 200 g di ricotta, 150 g di lingua salmistrata, 8 carciofini sott’olio, 5 uova,olio, sale pepe. Sbattete le 5 uva con sale e pep...

Ingredienti: quattro uova, tre zucchine, due cucchiai di parmigiano grattugiato, un cucchiaino di maggiorana, una noce di burro, uno spicch...

Ingredienti: per 40 biscotti o poco più 2 arance olio d'oliva: stesso peso del succo delle due arance zucchero a velo: stesso pe...

Ingredienti: 150 g di farina bianca per dolci,75 g di farina di mandorla, 140 g di burro, un tuorlo, 220 g di zucchero, nove mele golden  pi...