Ingredienti:
500 g di pomodori ramati maturi,
400 g di mozzarella di bufala,
quattro cucchiai di olio d'oliva,
un ciuffo di basilico,
origano,
Tagliate la mozzarella a fette o, se preferite a tocchetti, e mettete la su un piano inclinato o in uno scolapasta per 15 minuti perché perda parte del loro liquido.
sale e pepe.
Lavate e pomodori, asciugate le e tagliateli a pezzetti. Disponete la mozzarella e i pomodori su un piatto da portata, mescolate e i tocchetti amalgamando il tutto, condite con l'olio cospargete con le foglioline di basilico insaporite il tutto con un pizzico di origano, una presa di sale e una manciata di pepe.
Melissa sei sempre bravissima.le tue ricette sono meravigliose,ogni giorno ti leggo. ciao
RispondiEliminaCiao Giulia ,non sai quanto mi fa piacere ricevere il tuo complimento e ti ringrazio tantissimo,continua a seguirmi ,qui troverai ricette semplici e gustose,di nuovo grazie ,a presto!!!
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