Ingredienti:
400 g di petto di pollo, una carota, una cipolla piccola, una costa di sedano, un cesto di lattuga, un uovo sodo, mais in scatola, olive nere e verde, maionese, senape, olio d'oliva, aceto di miele, mezzo vasetto di yogurt al naturale magro (facoltativo)
lessate il petto di pollo in acqua salata per mezz'ora con carota, cipolle sedano. Fatelo raffreddare pulitelo perbene togliendo forcella e cartilagine poi tagliatelo al listarelle che mescolerete in una terrina con otto cucchiai di
ciao come va?
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