sabato 19 febbraio 2011

Liquore “nocino” n.2

Liquore “nocino” n.2.jpgIngredienti:

60 noci verdi,
2 litri di alcool,
1 kg. di zucchero,
2 chiodi di garofano.

Preparazione:

In un vaso a chiusura ermetica mettete a macerare nell’alcool per 30 giorni le noci, senza lavarle, e tagliate in quarti. Trascorso il periodo scioglierle lo zucchero nel macerato e potete, a piacere, mettervi i chiodi di garofano, dopodiché attendete altri 60 giorni. Scuotendo ogni tanto. Infine filtrate e fatelo invecchiare qualche mese.

Nessun commento:

Posta un commento