sabato 9 febbraio 2013

Zeppole di Carnevale Campane

zeppole di carnevale campane,zeppole,dolci di carnevale,ricette dolci di carnevale,carnevale,Ingredienti:

500 g di farina,350 g di patate già lessate,25 g di lievito di birra,1 pizzico di sale,3 o 4 uova sbattute,1/4 di bicchiere di olio

Preparazione:

Dopo aver disposto  la farina a fontana sulla spianatoia Aggiungere le patate schiacciate, il lievito sbriciolato, il pizzico di sale, le uova e l'olio impastare e formare una palla, formate ora della ciambelline, che lascerete lievitare in un luogo tiepido,dovranno raddoppiare di volume ,non appena lievitate friggetele in abbondante olio bollente, scolate le ciambelle su carta assorbente,e  spolverizzatele con zucchero a velo.

 

Nessun commento:

Posta un commento