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mercoledì 17 febbraio 2010

Spaghetti alle Noci e Pinoli

spaghetti alle noci e pinoli.jpgIngredienti:


500 g di spaghetti,
due spicchi d'aglio,
un grosso mazzetto di prezzemolo,
24 gherigli di noce,
30 g di pinoli,
un cucchiaio di pangrattato,
quattro o cinque cucchiai di grana o pecorino grattugiato,
un dl di olio vergine d'oliva,
sale, pepe.


Mettete il  recipiente del mixer in frizzer per almeno 20 minuti. Portate a ebollizione abbondante acqua in una