venerdì 8 gennaio 2010

Muffin al Prosciutto

Potete sostituire il prosciutto con  altri salumi, o  verdure.

Muffin_salati.jpgIngredienti:

120 g di farina00,
1 cucchiaio di lievito per torte salate,
20 g di burro,
2 uova,
50 g di prosciutto cotto,
50 g di fontina,
sale q.b.

Preparazione:

In una ciotola, versate la farina, il lievito, il burro fuso, le uova, e un pizzico di sale. Amalgamate con lo sbattitore elettrico, poi con un cucchiaio, unite il prosciutto cotto tagliato a striscioline e la fontina a dadini.
Riempite per ¾ gli stampini da muffin e cuocete in forno a 200°C per 20-25 minuti circa.

 

 

1 commento:

  1. La ricetta purtroppo è sbagliata. C'è troppo burro in questi muffins!


    Grazie,Federica per avermelo detto, ho corretto l'errore ciao da Melissa!!!

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