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martedì 29 aprile 2014

Canditi di buccia d'arancia

Ingredienti per 12-16 canditi:

4 arance, una punta di cucchiaino di bicarbonato, 1 litro e un quarto d’acqua, 4 etti e mezzo di zucchero granulare.

Preparazione:

Pulite bene le  arance, sfregando la  buccia e tagliatele in mezzo. Senza rompere la buccia, togliete delicatamente la polpa e la pellicola bianca. Lasciate le mezze bucce intere e tagliatele a quarti. Mettete in un