100 gr di cioccolato fondente,
1/2 litro di latte,
1/2 kg. di zucchero,
250 gr d’acqua,
200 gr di alcool,
1 bustina di vaniglina,
un po ‘di cannella.
Preparazione:
In 100 gr. d’acqua sciogliete a fuoco basso il cioccolato già grattugiato. Fate cuocere 15 minuti mescolando continuamente. Bollite a parte il latte con l’acqua, lo zucchero, la cannella e la vaniglia; cuocere a bassa fiamma per mezz’ora, dopodiché versate la crema di cioccolato e lasciate cuocere il tutto per altri 15 minuti a tegame coperto. Spegnete e lasciate raffreddare; infine inserite l’alcool e versate il liquore in una bottiglia
