1 kg. di prugne,
1/2 kg. di zucchero,
3 chiodi di garofano,
1/2 litro di grappa.
1/2 litro di alcool.
Preparazione:
Prendete un vaso di vetro a chiusura ermetica e mettetevi. Prugne schiacciate, i loro noccioli, lo zucchero l’alcool, la grappa e i chiodi di garofano. Fate macerare per circa un mese e mezzo scuotendo tutti i giorni. Alla fine del periodo di macerazione filtrate molto accuratamente e imbottigliate.
