mercoledì 12 giugno 2013

Sorbetto di fragole


Ingredienti:
200 g di fragole, 150 g di zucchero, 2 dl d'acqua o 200 g.

Lavate le fragole con molta cura scartando eventualmente quelle un po' mollicce, immergetele in abbondante acqua fredda, dando una veloce
mescolata e subito scollatele.
Private dei piccioli, se ce ne sono, frullatele con lo zucchero e l'acqua. Trasformate questo composto in sorbetto con la gelatiera.

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