Cocktail alla pesca

Ingredienti:

1 pesca gialla
1 fetta di ananas,
il succo di 1/2 limone
1 vasetto di yogurt magro,
2 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Mondate pera e ananas e tagliateli a pezzi. Mettete nella centrifuga la pera e l’ananas. Lavate la pesca,

sbucciatela e tagliatela a pezzi. Mettete nel frullatore i pezzi di pesca, lo zucchero, il succo di ananas e pera, il succo di limone e lo yogurt. Frullate fino ad avere un composto perfettamente liscio e omogeneo. Versate nel bicchiere e servite subito.
guarnite il bicchiere con un rametto di menta.

Cocktail Estivo

Ingredienti:

1 pesca gialla
1 albicocca
100 g di lamponi
il succo di 1 limone
2 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Mettete nella centrifuga la frutta lavata e tagliata a pezzi. Raccogliete il succo in una brocca Aggiungete lo zucchero e il succo di limone. Rimescolate fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Versate nel bicchiere e servite subito. Guarnite il bicchiere con qualche foglia di citronella.