Per questa squisitissima torta vanno preparati due impasti per poi unirli a cucchiaiate in modo da formare delle strisce variegate all’interno della torta da sembrare marmorizzata.
Ingredienti:
360 g di farina
250 g di latte
200 g di zucchero
150 g di burro
140 g di farina di cocco
2 uova
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Per l’impasto alla nutella
120 g di farina
100 g di latte
40 g di zucchero
40 g di burro
100 g di nutella
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Preparazione
Per prima cosa impastate gli ingredienti in due ciotole diverse ,quella con il cocco,in una e quella con la nutella in un’altra, mettetevi tutti gli ingredienti sopra descritti amalgamandoli molto bene ,con le farne il lievito ecc.
Preriscaldate il forno a 190°C.
Imburrate e infarinate una tortiera a cerchio apribile possibilmente di cm. 26 o 28 di diametro oppure normale ed incominciate a versarvi il composto a cucchiaiate. Cominciate con il versare due cucchiaiate di crema al cocco al mezzo della tortiera, poi versate, sopra di questa, una cucchiaiata di crema alla nutella, poi di nuovo due al cocco, una alla nutella e così via fino ad esaurimento delle creme. Nel frattempo la torta si sarà pareggiata nella tortiera, creando cerchi concentrici. Preriscaldate il forno a 190°C. infornate per circa 40 minuti.
Passata la mezz’ora, se la superficie inizia a colorirsi troppo, rivestitela con un foglio di carta di alluminio.
Terminato il tempo fate la prova con lo stecchino, e proseguite la cottura, se occorre .
