Ricetta con il Video....
Ingredienti:
100 gr di cioccolato bianco
1 cucchiaio abbondante di miele
1 cucchiaio raso di acqua
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde ,il cioccolato deve essere di buona qualità perché è fondamentale la quantità di burro di cacao.
levate dal fuoco e unite l'acqua, il miele, 40-50 gr circa di zucchero a velo e mischiate con il cucchiaio di legno.
Quando si solidifica un pò, capovolgete il tutto su un piano di lavoro spolverizzato di zucchero a velo e amalgamate fino ad ottenere un panetto della compattezza della plastilina.
incartate con della pellicola trasparente e fate riposare per almeno 12 ore, dopo di che risulterà sufficientemente duro ma basta lavorarla con le mani e vedrete che otterrete la durezza desiderata.
A questo punto potete creare tutte le varie forme che gradite.
