Rivestire una torta con la Panna

 

 

Dopo aver fatto il pan di spagna, e dopo averlo inumidito con la bagna per torte e farcito con la crema, si passa subito alla decorazione con la panna.
Montate  la panna e versatela sopra   con una spatola bella lunga, spalmate la panna sulla torta   facendola cadere senza preoccupazione lungo i bordi 

 

 

 

 

poi stendete  la panna sui bordi, usando una spatola più corta livellando bene la superficie a questo punto possiamo procedere alla decorazione vera  e propria.
Per esempio, usando della crema al cioccolato ed un conetto di carta con beccuccio tondo piccolo, cominciamo a segnare tutto quello che la vostra fantasia vi suggerisce  fino a coprire tutta la superficie della torta.