200 g di farina,
400 g di albicocche,
100 g di burro,
50 g di olio,
150 g di zucchero,
40 g di noci tritate,
due cucchiai di semi di papavero,
la scorsa grattugiata di un limone,
quattro uova,
una bustina di lievito,
zucchero a velo.
Mescolate il burro con lo zucchero e le noci e lavorate fino ad ottenere una crema ben gonfia. Amalgamate 180 g di farina, quindi