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lunedì 9 settembre 2013

Sorbetto al Limone

Ingredienti:
tre grossi limoni,
4 dl di acqua,
230 g di zucchero,
l'albume di un uovo,
50 g di zucchero a velo setacciato.

Preparazione:

Lavate, asciugate e tagliata strisce la scorza di limoni solo la parte gialla quindi premetterne uno. Fate sciogliere in una casseruola lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, togliete recipiente dal fuoco, mettete le bucce