Per 12 spiedini
300 g di prosciutto crudo
Melone 1 da circa 1,2 kg
foglioline di menta
Preparazione:
lavate il melone asciugatelo e spaccatelo in due parti uguali, togliete i semi interni aiutandovi a eliminarli con un cucchiaio ,poi con uno scavino , ricavate tante palline di melone ,iniziate a comporre gli spiedini alternando pezzetti di melone, menta e prosciutto.
