1 peperone,
1 cipolla,
200 g di salsiccia,
3 cucchiai di olio,
1 cuore di lattuga,
sale,pepe,
150 g di pisellini surgelati,
300 g di penne.
Tagliate il peperone a falde e poi a listarelle,sbucciate la cipolla e tagliatela a dadini poi dividete a pezzetti la salsiccia fatela rosolare con la cipolla in una padella con l’olio, coprite e fate cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando.
Unite il peperone, la lattuga tagliata a striscioline e i piselli, salate pepate e coprite di nuovo e cuocete ancora per 20 minuti.
Cuocete le penne in acqua salata, scolatela al dente, condite con il sugo e sevite.
Nessun commento:
Posta un commento