Ingredienti:
400 g di patate,
400 g di cavolfiore,
due uova, due tuorli,
50 g di pecorino stagionato,
100 g di salame
30 g di pangrattato,
olio di semi di arachidi, sale pepe.
Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti, pulite il cavolfiore e dividetelo in cimette. Mettete il cestello per la cottura al vapore in una casseruola e aggiungete una quantità d'acqua sufficiente a
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