Ingredienti per 4 persone:
quattro bistecche di roast-beef,
qualche pomodoro maturo,
un buon cucchiaio di polvere di cumino
un cucchiaino di origano in polvere,
100 g di burro,
100 g di pangrattato, sale pepe.
Preparazione:
Pelate i pomodori, apriteli a metà, liberateli dai semi e passateli al passaverdura per ridurli in sugo.